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芋头饼的做法

更新于:2011-03-17编辑:萨曼莎的信徒

芋头饼属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你芋头饼怎么做最好吃!芋头饼的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芋头饼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

芋头饼的做法 菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

芋头饼的制作材料:

主料:芋头300克
辅料:橘饼120克
调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克

芋头饼的做法:

1. 芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;
2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;
3. 橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;
4. 入锅用大火,蒸约5分钟,取出;
5. 另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。

芋头饼的制作要诀:

1. 芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳;
2. 芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。

食物相克

芋头:芋头忌于香蕉同食。

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