面酱黄瓜的做法
更新于:2011-03-16编辑:冰木头
面酱黄瓜属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你面酱黄瓜怎么做最好吃!面酱黄瓜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着面酱黄瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
面酱黄瓜的做法
菜系及功效:利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱
工艺:凉菜
面酱黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜200克
调料:甜面酱20克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,香油5克
面酱黄瓜的特色:
色泽美观,脆嫩爽口,酱香浓郁。
面酱黄瓜的做法:
1.黄瓜洗净,削皮,改“一字条”;
2.甜面酱用鲜汤调散,加入盐、味精、白糖、香油调成味汁,与黄瓜一并上桌蘸食即可。
面酱黄瓜的制作要诀:
黄瓜削皮要薄,以保持其翠绿爽脆的特点;味汁要调正,也可根据口味的需要添加其他调料。