海带扒冻豆腐的做法

海带扒冻豆腐属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你海带扒冻豆腐怎么做最好吃！海带扒冻豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着海带扒冻豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

海带扒冻豆腐的做法 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 工艺：扒

海带扒冻豆腐的制作材料：

主料：冻豆腐500克
辅料：海带(鲜)75克,
调料：盐3克,色拉油15克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克

海带扒冻豆腐的特色：

造型美观，汁芡融合，清淡鲜香。

海带扒冻豆腐的做法：

1.将冻豆腐洗净浮灰，放室内稍缓暧(缓时不能过急，只有缓得适宜，才能使菜肴保持原豆腐的软嫩，并充分吸收海带的鲜香，一般在能切动时将冻豆腐改成骨牌块，整齐地码在盘内)。
2.将水发海带用旺火热油煸出鲜香味，再推入码好的豆腐块，加清汤约750毫升置文火上煨，加入精盐、味精、料酒调味，淋芡大翻锅，带清汤入盘。