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桃仁茴香菜的做法

更新于:2011-03-10编辑:妥活@

桃仁茴香菜属于痛经食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你桃仁茴香菜怎么做最好吃!桃仁茴香菜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着桃仁茴香菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

桃仁茴香菜的做法 菜系及功效:沪菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 痛经食谱 工艺:

桃仁茴香菜的制作材料:

主料:茴香200克,核桃50克
调料:盐2克,味精2克,香油5克

桃仁茴香菜的特色:

绿白相映,清脆爽口,医食共补。

桃仁茴香菜的做法:

1.将茴香菜去梗洗净后,用凉开水冲洗控干,加精盐,味精,麻油,稍拌装盘。
2.将核桃仁用沸水浸泡后,用竹签挑去外衣,再用开水泡10分钟后取出,放在茴香菜上拌匀即可。

食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。