更新于:2011-03-07编辑:拥心﹡

鹿茸香菇菜心属于耳鸣食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你鹿茸香菇菜心怎么做最好吃!鹿茸香菇菜心的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鹿茸香菇菜心的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
鹿茸香菇菜心的做法菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺:炒
鹿茸香菇菜心的制作材料:
主料:香菇(鲜)200克,油菜心300克,玉兰片50克
辅料:鹿茸2克
调料:白酒20克,姜3克,味精2克,黄酒5克,盐2克,淀粉(豌豆)3克
鹿茸香菇菜心的做法:
1.将鹿茸片加白酒浸泡;玉兰片泡发,切片,备用。
2.将铁锅烧热,加入猪油,油热时先取适量姜末下锅略炸,再将香菇、青菜心下锅煸炒,加入适量味精、料酒、精盐、清汤或鹿茸浸泡酒液。搅匀收汁,汁浓时投入玉兰片,用水淀粉5克(淀粉3克加水)勾小流水芡,起锅装盘,鹿茸片点缀在菜上。
用法:当菜食用。
健康提示
温肾助阳,补气养血。用治年老体弱或久病、元气虚衰、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣、气短乏力、食欲不振。