更新于:2011-03-06编辑:咫尺距离多远
鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。
【选购】
注意一定要清洗干净。
【功效】
鸡杂,即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。
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