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生菜肉松的做法

更新于:2011-02-26编辑:幻

生菜肉松属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你生菜肉松怎么做最好吃!生菜肉松的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着生菜肉松的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

生菜肉松的做法 菜系及功效:补气食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺:

生菜肉松的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)300克
辅料:豌豆20克,生菜(团叶)30克,籼米粉(排米粉)60克
调料:酱油8克,淀粉(豌豆)6克,大葱3克,洋葱(白皮)8克,蘑菇(干)10克,盐3克,香油3克,胡椒粉3克

生菜肉松的做法:

1. 肉馅用4克酱油腌制;
2. 干蘑菇切丝,生菜叶洗净;
3. 热油锅干炸米粉,控油,装盘;
4. 锅内加3大匙油烧热,放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇,大火煸炒;
5. 肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒,装入米粉盘内拌匀;
6. 用生菜叶包好即可食用。

健康提示

1. 此菜富含蛋白质,脂肪,糖,维生素A,维生素B1和钙,磷,铁等物质。可以增强体质,提高受孕机会。
2. 猪肉性平味甘,咸,滋阴润燥,青豌豆性平味甘,和中下气;米粉性平味甘,平,补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。