土豆炖倭瓜的做法

土豆炖倭瓜属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你土豆炖倭瓜怎么做最好吃！土豆炖倭瓜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着土豆炖倭瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

土豆炖倭瓜的做法 菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱 工艺：炖

土豆炖倭瓜的制作材料：

主料：土豆（黄皮）700克,南瓜700克
调料：黄酱40克,盐7克,花椒5克,八角2克,味精3克,大葱8克,姜6克,猪油（炼制）40克

土豆炖倭瓜的做法：

1. 将土豆去皮切成滚刀块；
2. 葱切段、姜切片备用；
3. 倭瓜（南瓜）洗净去籽，切成大块；
4. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱段、姜片炸锅，添入高汤（1000克），加入大酱、精盐、花椒水、大料（八角），放入土豆块和倭瓜块；
5. 烧开后转用小火保持开状；
6. 炖半小时左右，见汤已不多、底部有一层锅巴时，撒上味精出锅即可。