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煎南瓜粑粑的做法

更新于:2011-01-21编辑:游侠四方

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煎南瓜粑粑属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你煎南瓜粑粑怎么做最好吃!煎南瓜粑粑的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着煎南瓜粑粑的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

煎南瓜粑粑的做法 菜系及功效:家常菜谱 胃调养食谱 青少年食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺:熟煎

煎南瓜粑粑的制作材料:

主料:南瓜500克
辅料:糯米粉200克
调料:香油150克,盐5克,大葱10克,姜10克

煎南瓜粑粑的特色:

色泽金黄,香甜味美,软糯可口,下饭佐酒皆宜。

煎南瓜粑粑的做法:

1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块;
2. 放入锅内,加水少许,煮熟后捣烂成泥状;
3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉,拌匀;
4. 手上沾点水,用右手掌平伸挖一坨南瓜泥,然后左手配合;
5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状,入笼旺火蒸熟;
6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉,横切成0.5厘米厚的片;
7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用;
8. 也可切片装碗,加鸡汤蒸后翻扣入盘。