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海鲜汤的做法

更新于:2011-01-18编辑:拥心﹡

海鲜汤属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你海鲜汤怎么做最好吃!海鲜汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着海鲜汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

海鲜汤的做法 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:

海鲜汤的制作材料:

主料:海带(鲜)100克
辅料:豆腐干30克,虾仁20克
调料:盐2克,料酒5克,大葱5克

海鲜汤的特色:

咸鲜适口,清淡爽口。

海鲜汤的做法:

1. 海带洗净切丝;
2. 豆腐干切丝,用开水焯一下;
3. 虾仁洗净;
4. 炒锅放在火上,放入鸡汤、海带,用大火烧开,转用小火再煮15分钟;
5. 再放入豆腐干、虾仁,加入精盐、料酒、葱花,待汤开后,盛入汤碗即可。

海鲜汤的制作要诀:

本品需鸡汤约500克,如果没有鸡汤可用清水代替。

食物相克

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。