芦笋烩鲜蘑的做法

芦笋烩鲜蘑属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你芦笋烩鲜蘑怎么做最好吃！芦笋烩鲜蘑的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芦笋烩鲜蘑的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

芦笋烩鲜蘑的做法 菜系及功效：沪菜 老人食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 工艺：烩

芦笋烩鲜蘑的制作材料：

主料：芦笋400克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料：香油15克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克

芦笋烩鲜蘑的特色：

色泽洁白，清香鲜嫩。

芦笋烩鲜蘑的做法：

1. 芦笋剖开，切3厘米长的斜刀片；
2. 鲜蘑菇用刀批成整圆片；
3. 将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干；
4. 炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味精烧沸后，撇去浮沫，移入中火烩10分钟后，即用湿淀粉勾薄芡，浇上麻油即可。

食物相克

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。