冬瓜粥的做法

冬瓜粥属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你冬瓜粥怎么做最好吃！冬瓜粥的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着冬瓜粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

冬瓜粥的做法 菜系及功效：精品主食 利尿食谱 老人食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺：煮

冬瓜粥的制作材料：

主料：冬瓜300克
辅料：粳米180克,猪肉(瘦)100克
调料：淀粉(豌豆)3克,盐2克,香油5克,大葱3克

冬瓜粥的特色：

粥软糯，味鲜咸清香。

冬瓜粥的做法：

1.将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
2.冬瓜削皮，洗净，切片。
3.粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

健康提示

本粥荤素兼备，既富有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用。非常适宜老年人作为晚餐食用，既可补充营养，又不至于增加体重。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”