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东北炒面的做法

更新于:2011-01-11编辑:ㄟ有鹿

如何做,怎样做东北炒面,图解详细步骤的做法

东北炒面的做法(早餐菜谱)

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东北炒面的做法(早餐菜谱)

东北炒面材料:

东北细面500G 瘦肉300G 黄瓜一根 蒜2个 鸡蛋2-3个 料酒 生抽 砂糖 油 13香生粉 胡椒粉

1.东北细面下锅煮至稍为软身捞起冲冷水沥干备用,蒜切碎,瘦肉切片加入适量料酒 2大茶匙生抽,少许砂糖,少许油和胡椒粉以及生粉混合搅拌均匀备用。2.黄瓜洗干净切片备用,娃娃菜摘好洗干净切碎备用,鸡蛋搅拌均匀下锅炒散备用, 瘦肉下锅炒至七八成熟捞起备用。3.蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜和娃娃菜,撒料酒爆炒片刻加入肉片和鸡蛋翻炒片刻 后倒入煮好的面条爆炒片刻后加入适量生抽,撒13香和少许砂糖翻炒均匀。4.撒少许水焖炒片刻至入味后即可。

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