胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜炒木耳属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你胡萝卜炒木耳怎么做最好吃！胡萝卜炒木耳的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着胡萝卜炒木耳的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

胡萝卜炒木耳的做法

菜系及功效：私家菜 明目食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：清炒

胡萝卜炒木耳的制作材料：

主料：

胡萝卜150克、木耳(水发)50克

调料：

大葱20克、花生油15克、姜5克、料酒5克、盐3克、味精2克

胡萝卜炒木耳的做法：

1、将胡萝卜洗净，去根，切成片。

2、木耳洗净，撕片。

3、净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

健康提示

胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，并有利水减肥的功效。

食物相克

木耳(水发) ：

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。