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芹菜拌豆腐干的做法

更新于:2011-01-07编辑:我的青涩时代

芹菜拌豆腐干属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你芹菜拌豆腐干怎么做最好吃!芹菜拌豆腐干的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芹菜拌豆腐干的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

芹菜拌豆腐干的做法 菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:

芹菜拌豆腐干的制作材料:

主料:豆腐干300克,芹菜300克
调料:辣椒油5克,香油5克,盐3克,味精2克,泡椒5克,酱油5克

芹菜拌豆腐干的特色:

青白分明,清香可口。

芹菜拌豆腐干的做法:

1.白豆腐干先批成片再切成丝,放开水中焯一下,在开水中浸泡半小时,捞出沥干水;泡辣椒切成丝。
2.芹菜去根、叶、洗净,拍破切段用开水焯一下,捞出沥干。
3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。