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椒油拌豆腐的做法

更新于:2011-01-07编辑:winbor

椒油拌豆腐属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你椒油拌豆腐怎么做最好吃!椒油拌豆腐的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着椒油拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

椒油拌豆腐的做法 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺:

椒油拌豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)300克
辅料:四季豆100克,银耳(干)13克,番茄20克
调料:胡麻油10克,盐3克,味精2克,姜3克,香油5克

椒油拌豆腐的特色:

色泽艳丽,软嫩鲜香。

椒油拌豆腐的做法:

1.白木耳用水泡发好洗净;姜洗净去皮切成末;豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均切成1厘米见方的小丁。
2.水锅置火上,水开时分别放入豆腐丁、豆角丁焯熟,捞出晾凉沥水,放盘内,放上西红柿丁、木耳丁、精盐、姜末、味精,浇上花椒油,香油拌匀即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。