菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

胡萝卜炒鸡蛋的做法

更新于:2011-01-03编辑:恐龙妹妹

如何做,怎样做胡萝卜炒鸡蛋,图解详细步骤的做法

胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

胡萝卜炒鸡蛋

【原料】胡萝卜2根,鸡蛋2个,小葱少许

【步骤】

点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

1. 小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散。

2. 胡萝卜去皮切丝。

点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

3. 锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软,盛起备用。

4. 锅中再加2勺油,油热后下入鸡蛋液,用筷子划散至鸡蛋定型。

如果步骤3中的余油比较多,就不需要另外放油了,看着办。

5.加入炒过的胡萝卜丝,加适量盐翻炒均匀即可。

点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

菜盛起后,别忙着洗锅子哈。

锅里的一点点余油,是炒过鸡蛋和胡萝卜丝的,蛮香,用来煎馒头片真是一流。点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)

今天这道胡萝卜炒鸡蛋,忒简单了。又下饭,胡萝卜丝炒过之后甜甜的,和鸡蛋搭配在一起香香的,绝对是消耗胡萝卜的又一吃法。

再算算账,两个鸡蛋1.6元,两根胡萝卜1.8元,用了两根葱,算2毛钱吧,其它佐料和煤气啥的就算1块钱好了,俺滴人工就算袅(太贵袅,干脆不算好啦点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜))这样加起来差不多是4.6元,呵呵,不到5块钱呢,在这物价飞涨的时代,算是蛮实惠的一道菜吧?点击图片进入下一页>>
胡萝卜炒鸡蛋的做法(5块钱搞定一盘超下饭小菜)