红烧猪肝延鹌鹑蛋的做法

红烧猪肝延鹌鹑蛋的做法（荤菜）

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材料：腐竹、猪肝延、鹌鹑蛋、生抽、老抽、蒜瓣、姜片、陈皮、盐、味精

做法：

1.鹌鹑蛋白煮后去皮，猪肝延事先压熟，腐竹掰成小块洗净

2.将蒜瓣、姜片爆香、加入老抽和生抽，再加入2大勺的水

3.将洗净的腐竹的下锅，一次加入鹌鹑蛋、猪肝延

4.加入陈皮，最后进行调味即可

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