烧茄条拌洋葱的做法

烧茄条拌洋葱的做法（素菜）

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食材：

茄子一个 洋葱一个 里脊肉一块

甜面酱 盐 老抽 葱片 大蒜半头

准备：

茄子去皮 切条

洋葱切丝

里脊肉切丝

大蒜拍蒜末

制作：

洋葱丝直接摆入盘为底 生吃即可 如果你不适应可入锅略微煸炒一下即可

茄子条入热锅煸炒至熟透 出水份 备用

热锅热油少许 放入葱花炝锅 入肉丝翻炒

入茄条翻炒 入少许老抽 入一勺甜面酱 或适量

尝尝口味 如果不够咸放入适量盐

最后入蒜末翻炒两下即可

将炒好茄条放入洋葱丝上即可

食用的时候可以搅拌下一同使用 口感俱佳