更新于:2010-12-19编辑:tmc4294580

红烧鸡三宝的做法(荤菜-鸡脚鸡翅做法)
红烧鸡三宝
材料:
主料:鸡脚10只,鸡全翅4只
配料:白糖、五香粉、胡椒粉、老干妈、白酒、老抽、姜片、蒜头
做法:
1、鸡脚剁去指甲,每只斩开成两件;
2、鸡翅每只斩开成三件;
3、鸡蛋清洗干净,放进小锅里,加入水小火煮熟;
4、鸡翅、鸡脚放进锅里,加入没过材料的水,放进三片
姜片和1小勺白酒,煮开;
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5、鸡脚、鸡翅捞出清洗干净浮沫,姜、蒜拍碎;
6、热油锅,爆香姜蒜;
7、放进鸡脚鸡翅爆炒一会;
8、淋入白酒;
10、加入老干妈辣椒酱,翻炒均匀;
11、加入五香粉,翻炒均匀;
12、加入胡椒粉;点击图片进入下一页>>
13、加入刚好可以没过材料的水;
14、加入煮熟剥壳的鸡蛋,大火煮开后,转小火煮30分钟;
15、中间翻动一次;
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