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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

更新于:2010-12-18编辑:LSS

如何做,怎样做豆豉鲮鱼炒苦瓜,图解详细步骤的做法

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法(素菜)

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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法(素菜)材料:苦瓜3条,鲜炸鲮鱼罐头1罐,李锦记蒜茸豆豉酱1大匙,糖2茶匙,盐1/2茶匙,玉米油2大匙。点击图片进入下一页>>
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法(素菜)做法:

1. 苦瓜切半,去瓤和籽,切刀切薄片。

2. 把苦瓜汆烫一下去苦味。(喜欢苦的可以不用。)

3. 把苦瓜过凉水,以保持青绿和脆度。

4. 热油锅,把豆豉爆炒一下。点击图片进入下一页>>
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法(素菜)5. 把罐头鲮鱼放入,稍炒散一下。(罐头里面的油我没要。)

6. 放入苦瓜炒匀。

7. 放糖,盐再炒3-4分钟即可。点击图片进入下一页>>
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法(素菜)