银丝豆渣煎饼的做法

银丝豆渣煎饼的做法（早餐菜谱）

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材料：豆渣（三个人量的豆浆） 小麦粉 鸡蛋2个 绿豆芽 香葱末

做法：

1、将所有材料混合在一起，加入盐、胡椒粉、香油搅拌成面糊（稀稠程度为用筷子挑起能缓慢落下即可，或者面粉和液体的比例为1:1）

2、烧热锅，少许油，油温在5-6成热，倒入面糊，迅速转动锅子摊薄转小火煎至一面凝固

3、翻面，煎至金黄至熟即可，抹上我们家小宇喜欢的番茄酱，吃啦

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