水晶鸡的做法

水晶鸡的做法（荤菜）

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原料

鸡1只、盐、鸡粉各适量。

制作过程

1.鸡洗净后抹干水，然后用适量盐和鸡粉腌制4小时。

2.将鸡放入电炖煲中，加入少量清水蒸1小时。

3.将鸡斩块即可。