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椒瓜豆干的做法

更新于:2010-12-14编辑:小兰

椒瓜豆干属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你椒瓜豆干怎么做最好吃!椒瓜豆干的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着椒瓜豆干的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

椒瓜豆干的做法 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:

椒瓜豆干的制作材料:

主料:豆腐干200克,黄瓜100克
调料:胡麻油15克,盐3克,姜2克,味精1克

椒瓜豆干的特色:

柔软脆嫩,鲜咸清香。

椒瓜豆干的做法:

1.白豆腐干洗净后切成4厘米长的丝,投入沸水锅中焯一下,捞出放凉开水过凉,取出沥干水分;姜洗净去皮切成丝;黄瓜切去两头,洗净后切成与白豆腐干同样长的粗丝,放入碗内,均匀地撒上适量精盐,揉匀后滗去精盐水。
2.白豆腐干丝和黄瓜丝一起放入盆内,加入剩下的精盐、姜丝、味精和花椒油,拌匀装盘即可。