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榨菜拌豆腐的做法

更新于:2010-12-12编辑:正妹。

榨菜拌豆腐属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你榨菜拌豆腐怎么做最好吃!榨菜拌豆腐的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着榨菜拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

榨菜拌豆腐的做法 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:

榨菜拌豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)350克
辅料:榨菜50克,松花蛋(鸭蛋)60克
调料:酱油8克,盐1克,味精3克,香油10克

榨菜拌豆腐的特色:

质地细嫩,鲜香味美。

榨菜拌豆腐的做法:

1.盒豆腐装入条盘,用刀先横切(每刀相隔2厘米)后再竖切(每刀相隔2厘米),切好一边倒。
2.榨菜及皮蛋切成碎末,装在碗中,加盐、味精、酱油、麻油,拌匀,淋在豆腐上即成。

榨菜拌豆腐的制作要诀:

本菜的中豆腐选用的是盒豆腐一盒

食物相克

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。