椒蒜土豆丝的做法

椒蒜土豆丝属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你椒蒜土豆丝怎么做最好吃！椒蒜土豆丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着椒蒜土豆丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

椒蒜土豆丝的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 工艺：清炒

椒蒜土豆丝的制作材料：

主料：土豆（黄皮）200克
调料：植物油10克,花椒5克,大蒜（白皮）10克,盐5克,香菜50克,醋5克,味精3克

椒蒜土豆丝的特色：

味香浓郁，酸脆滑爽，营养丰富。

椒蒜土豆丝的做法：

1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。