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炝双耳的做法

更新于:2010-12-04编辑:陌·兮

炝双耳属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你炝双耳怎么做最好吃!炝双耳的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炝双耳的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

炝双耳的做法 菜系及功效:家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

炝双耳的制作材料:

主料:银耳(干)11克,木耳(水发),100克
辅料:黄瓜25克
调料:盐1克,味精1克,料酒1克,花椒2克,姜1克,植物油10克

炝双耳的做法:

1. 将银耳、木耳择洗干净,撕开;
2. 银耳、木耳一起放入开水里烫一下,用凉水投凉,控净水分;
3. 黄瓜切成象眼片;
4. 把银耳、木耳、黄瓜放在碗内,加精盐、味精、料酒、姜丝、花椒油拌匀,装盘。

食物相克

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。