熘洋白菜的做法

熘洋白菜属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你熘洋白菜怎么做最好吃！熘洋白菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着熘洋白菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

熘洋白菜的做法 菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 工艺：糖醋溜

熘洋白菜的制作材料：

主料：圆白菜250克
辅料：木耳(干)50克
调料：盐3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,淀粉(豌豆)8克,色拉油40克

熘洋白菜的特色：

清香脆嫩，酸甜适中。

熘洋白菜的做法：

1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。
2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。

熘洋白菜的制作要诀：

洋白菜就是圆白菜。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。