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鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法

更新于:2010-11-27编辑:LSS

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鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤怎么做最好吃!鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法

菜系及功效:失眠食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱

工艺:

鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的制作材料:

主料:梨200克,猪肉(瘦)120克

辅料:雪蛤膏12克,百合50克

调料:盐4克,姜5克

鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法:

1. 雪蛤膏先用水浸透发开,去黑子、杂物、洗净、滴干。

2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核,用水洗净,切粒。

3. 选新鲜百合和瘦猪肉,用水洗净。

4. 将百合摘开成一瓣一瓣。

5. 瘦猪肉切粒。

6. 生姜去皮,用水洗净,切1片。

7. 加适量水,猛火煲至滚。

8. 放入以上材料,候水滚起。

9. 用中火继续煲至猪肉熟透。

10. 加细盐调味,即可饮用。

健康提示

1. 此汤清热而不太寒凉,补益而不燥热,补而不腻,适合一家大小日常饮用。

2. 患上肺结核,干咳少痰,或痰中带血、潮热、盗汗、颧红、咽干口燥、失眠、烦躁、肌肉消瘦,可以用此汤作食疗之用。

3. 气短,讲话声低之人不宜多饮用。