玛瑙豆腐的做法

玛瑙豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你玛瑙豆腐怎么做最好吃！玛瑙豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着玛瑙豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

玛瑙豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 更年期食谱 工艺：拌

玛瑙豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)300克
辅料：咸鸭蛋150克
调料：大蒜（白皮）30克,香油5克,盐2克,味精1克

玛瑙豆腐的特色：

色泽鲜艳，蒜香浓郁。

玛瑙豆腐的做法：

1.豆腐切成1厘米见方的丁，用开水烫一下，沥干放在盘中。
2.蒜洗净，捣成蒜泥；咸鸭蛋去壳，蛋清切成小丁，蛋黄、精盐、味精加点水调成泥状。
3.蛋清和蒜泥放入豆腐中拌一下，再把蛋黄泥盖在豆腐中央，倒上香油即可。

食物相克

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。