香酥豆腐饼的做法

香酥豆腐饼属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你香酥豆腐饼怎么做最好吃！香酥豆腐饼的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香酥豆腐饼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

香酥豆腐饼的做法 菜系及功效：私家菜 更年期食谱 工艺：酥炸

香酥豆腐饼的制作材料：

主料：豆腐(北)500克
辅料：鸡蛋100克,花生仁（炸）50克,花生仁（生）30克,小麦面粉50克
调料：植物油30克,淀粉(玉米)10克,盐3克,椒盐3克,胡椒粉2克

香酥豆腐饼的做法：

1. 花生米压成末；
2. 将豆腐加鸡蛋液、淀粉、面粉、花生末、胡椒粉、精盐搅拌均匀，压成数个豆饼；
3. 油炸花生米去皮，拍碎备用；
4. 炒锅注油烧至七成热，下入豆饼炸至两面金黄色，捞出控油，放入盘内，撒入椒盐即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。