更新于:2010-11-21编辑:今夜难眠

豆腐松属于更年期食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你豆腐松怎么做最好吃!豆腐松的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆腐松的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
豆腐松的做法菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺:熟炒
豆腐松的制作材料:
主料:豆腐(北)400克
调料:色拉油25克,酱油5克,盐2克,白砂糖2克,味精1克
豆腐松的特色:
松软鲜香。
豆腐松的做法:
1.炒锅中倒入清水,放入豆腐(水面以没过豆腐为度),用大火煮沸,再用文火煮40分钟,把水倒掉,换水再煮,煮到豆腐切开呈蜂窝状,把豆腐捞出,放入冷水中浸泡。
2.凉后把豆腐捞出,挤出水分,切成碎末。
3.色拉油倒入炒锅中烧热,放入豆腐末、酱油、精盐、白糖,翻炒均匀,再用小火炒到豆腐水分将尽时,加入味精即可。