韭菜花拌豆腐的做法

韭菜花拌豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你韭菜花拌豆腐怎么做最好吃！韭菜花拌豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着韭菜花拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

韭菜花拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱

工艺：拌

韭菜花拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)250克

辅料：香菜25克,韭菜花25克

调料：香油25克,酱油10克,盐1克,味精1克

韭菜花拌豆腐的特色：

鲜嫩清香，别有风味。

韭菜花拌豆腐的做法：

1.将豆腐放入碗内，浇入沸水浸烫片刻，捞出晾凉，沥净水分，切成1厘米见方的小丁；香菜洗净，用冷开水再泡洗，沥净，切细末；韭菜花择洗干净切成细末备用。

2.将豆腐丁放入盘内，撒上香菜末、加麻油、酱油、精盐、味精和韭菜花末，搅拌均匀即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。