翡翠干丝的做法

翡翠干丝属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你翡翠干丝怎么做最好吃！翡翠干丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着翡翠干丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

翡翠干丝的做法 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 老人食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌

翡翠干丝的制作材料：

主料：豆腐干300克
辅料：香菜50克
调料：姜5克,姜汁5克,白酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精1克,香油3克

翡翠干丝的特色：

清香可口，清爽香甜。

翡翠干丝的做法：

1.炒锅置火上，放入香油烧热，浇在放有生姜丝的碗内，加入白酱油、白糖、精盐、味精和浓生姜汁对成的调料汁。
2.白豆腐干批成薄片后改切成丝，投入凉水内冲洗一下，捞出沥干水分，放入沸水锅内焯两次，取出沥水后装入盆内；香菜摘洗干净后切成段，放在豆腐干丝上，浇入调料汁，拌匀装盘即可。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。