荠菜肉末炒豆腐的做法

荠菜肉末炒豆腐属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你荠菜肉末炒豆腐怎么做最好吃！荠菜肉末炒豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着荠菜肉末炒豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

荠菜肉末炒豆腐的做法 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 工艺：炒

荠菜肉末炒豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)300克,荠菜100克
调料：姜5克,盐5克,大葱10克,味精2克,料酒15克,酱油15克,植物油50克

荠菜肉末炒豆腐的做法：

1. 荠菜洗净，切小段；
2. 豆腐洗净，切3厘米见方的块状；
3. 姜切片，葱切段；
4. 锅置武火上烧热，加入植物油烧至六成热时，下姜片，葱段爆香；
5. 加入肉末煸炒；
6. 变色时倒入料酒、酱油翻炒；
7. 放入豆腐，炒匀后下荠菜，断生，加盐、味精炒匀，起锅即成。