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卤汁黄豆的做法

更新于:2010-11-09编辑:winbor

卤汁黄豆属于动脉硬化食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你卤汁黄豆怎么做最好吃!卤汁黄豆的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着卤汁黄豆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

卤汁黄豆的做法 菜系及功效:健脾开胃食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 更年期食谱 工艺:

卤汁黄豆的制作材料:

主料:大豆500克
调料:八角5克,桂皮5克,酱油15克,白砂糖10克,味精2克

卤汁黄豆的做法:

1. 将黄豆炒香,入冷水中浸5分钟,至豆粒涨大、皮起皱,捞起沥干。
2. 锅内放植物油,烧热,入黄豆翻炒,加桂皮、大茴香、酱油、白糖,文火慢煮0.5-1小时,旺火收汁,调入味精。