清爽豆腐菜头卷的做法

清爽豆腐菜头卷属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你清爽豆腐菜头卷怎么做最好吃！清爽豆腐菜头卷的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着清爽豆腐菜头卷的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

清爽豆腐菜头卷的做法 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 动脉硬化食谱 跌打骨折食谱 骨质疏松食谱 工艺：蒸

清爽豆腐菜头卷的制作材料：

主料：豆腐(北)200克,芥菜头150克
辅料：黄豆粉50克
调料：胡椒粉1克,味精2克,盐2克,香油10克

清爽豆腐菜头卷的做法：

1. 将豆腐捣碎后加入味精、胡椒粉、精盐，制成豆腐蓉；
2. 将菜头（芥菜头）剥皮去筋，下锅煮一下，切成大薄片，抹上豆粉（黄豆粉），然后将豆腐蓉铺在菜头片上，卷成卷状，上笼蒸熟，取出切成1.5厘米长段，装入汤碗内；
3. 锅上火放入清汤，加精盐、味精调味，倒入汤碗内即可。