动脉硬化食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

赛鲶鱼豆腐的做法

更新于:2010-11-06编辑:染瑟ˇ

赛鲶鱼豆腐属于动脉硬化食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你赛鲶鱼豆腐怎么做最好吃!赛鲶鱼豆腐的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着赛鲶鱼豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

赛鲶鱼豆腐的做法 菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺:

赛鲶鱼豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)400克,冬笋100克
调料:盐3克,酱油10克,白砂糖5克,青蒜30克,醋10克,八角15克,豆豉15克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)5克

赛鲶鱼豆腐的做法:

1. 豆腐切成条,沾上淀粉,炸成表面微黄;
2. 青蒜、冬笋切末;
3. 坐锅点火入少许油,放入豆豉、大料(八角)、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香;
4. 加入少许清水放入炸好的豆腐,冬笋片煨3分钟,淋淀粉水,撒青蒜末出锅即可。