黑白木耳炖猪心的做法

黑白木耳炖猪心属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你黑白木耳炖猪心怎么做最好吃！黑白木耳炖猪心的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着黑白木耳炖猪心的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

黑白木耳炖猪心的做法 菜系及功效：心调养食谱 失眠食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 工艺：炖

黑白木耳炖猪心的制作材料：

主料：木耳(水发),12克,银耳(干)12克,猪心400克
辅料：柏子仁20克,枣（干）80克
调料：盐3克

黑白木耳炖猪心的做法：

1. 猪心剖开，切去筋膜，用水洗净。
2. 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。
3. 将猪心合起，用线捆扎好。
4. 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开，洗净。
5. 红枣用清水洗净，去核。
6. 将材料全部放入炖盅内。
7. 加入开水，盖上盖，放锅内，隔水炖4小时。
8. 加入细盐调味，即可饮用。

健康提示

1. 此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。
2. 对于心律失常、心跳、烦躁不安、出汗、恐慌、心区部位疼痛等症的治疗有帮助作用。
3. 非病人食用也有养心宁神、畅通血脉、预防冠状动脉粥样硬化性心脏病发生的作用。
4. 注意:孕妇不宜食用。

食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。