黄豆香卤海带的做法

黄豆香卤海带属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你黄豆香卤海带怎么做最好吃！黄豆香卤海带的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着黄豆香卤海带的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

黄豆香卤海带的做法 菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：卤

黄豆香卤海带的制作材料：

主料：大豆75克,海带(鲜)30克
调料：酱油20克,芝麻15克,八角10克,香油5克,白砂糖15克,姜15克

黄豆香卤海带的做法：

1.　海带洗净浸泡30分钟；
2.　姜洗净去皮切末；黄豆泡水3小时；
3.　海带、黄豆与酱油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下锅卤20分钟；
4.　至锅内汤汁收干；
5.　海带切4厘米长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

健康提示

1.　海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘、胡萝卜素等营养物质。
2.　现代研究证明其含有褐藻酸钠盐和淀粉硫酸脂；
3.　前者可预防动脉硬化，后者可降血脂，有益减肥。