桂花绿豆糕的做法

桂花绿豆糕属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你桂花绿豆糕怎么做最好吃！桂花绿豆糕的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着桂花绿豆糕的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

桂花绿豆糕的做法 菜系及功效：甜品/点心 肝调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱 工艺：蒸

桂花绿豆糕的制作材料：

主料：绿豆面1500克
调料：白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克

桂花绿豆糕的做法：

1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；
2. 在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；
3. 用旺火蒸约30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即成。。

桂花绿豆糕的制作要诀：

1. 当糕出笼后，如果糕面上出现一层水状；
2. 原因是是蒸制时间长了，蒸上了水；
3. 一般30分钟即成，如果时间过长，糕身就会出现水状，直接影响糕的质量。

健康提示

绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素、维生素B₁维生素B₁、烟酸、磷脂等营养成分，能生津解暑，益气健脾