怪味胡豆的做法

怪味胡豆属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你怪味胡豆怎么做最好吃！怪味胡豆的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着怪味胡豆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

怪味胡豆的做法 菜系及功效：私家菜 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌

怪味胡豆的制作材料：

主料：蚕豆400克
调料：盐2克,味精3克,酱油8克,香油6克,辣椒油12克,白砂糖10克,醋10克,花椒粉4克,小葱5克

怪味胡豆的特色：

甜、咸、麻、辣、鲜、香兼备，味感丰富。

怪味胡豆的做法：

1.小葱洗净，切成葱花；嫩胡豆（青蚕豆）去壳，洗净，入沸水汤锅烫熟后捞起，晾凉。
2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁，与胡豆拌匀装盘，撒上葱花即成。

食物相克

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。