崩山豆腐汤的做法
更新于:2010-10-28编辑:jingzensen
崩山豆腐汤属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你崩山豆腐汤怎么做最好吃!崩山豆腐汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着崩山豆腐汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
崩山豆腐汤的做法
菜系及功效:清真菜 老人食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
工艺:烧
崩山豆腐汤的制作材料:
主料:豆腐(南)200克
辅料:豌豆苗15克
调料:酱油5克,芝麻酱25克,花椒油5克,辣椒油5克,香油2克,味精1克,白砂糖1克,盐2克
崩山豆腐汤的特色:
味道麻辣,豆腐鲜嫩。
崩山豆腐汤的做法:
1. 将豆腐掰成小碎块;
2. 豆苗洗净;
3. 麻酱用水调开,加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油等调味料拌匀备用;
4. 锅内放水烧开,放入豆腐,加盖,用大火煮五分钟左右;
5. 待豆腐能浮在汤面时,倒入碗中;
6. 加入豆苗吃时蘸味汁食用。