虾籽冬笋的做法
更新于:2010-10-22编辑:有爱者
虾籽冬笋属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你虾籽冬笋怎么做最好吃!虾籽冬笋的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着虾籽冬笋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
虾籽冬笋的做法
菜系及功效:川菜 减肥菜谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
工艺:烧
虾籽冬笋的制作材料:
主料:冬笋300克
辅料:虾籽25克
调料:大葱15克,姜10克,盐10克,味精10克,香油50克,料酒15克,白砂糖10克
虾籽冬笋的特色:
质地脆嫩,口味鲜美。
虾籽冬笋的做法:
1. 冬笋煮熟捞在凉水内冷却透,改成梳子背形的条;
2. 虾籽用水冲洗,去泥沙;
3. 葱剖开切段;姜切片;
4. 锅烧热注入油,下葱、姜、虾籽煸炒;
5. 加汤、冬笋、料酒、盐、白糖;
6. 烧开撇去沫子,用中等火力焖15分钟下味收浓汁即成。