蒜香鱼茸蒸豆腐的做法

蒜香鱼茸蒸豆腐属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你蒜香鱼茸蒸豆腐怎么做最好吃！蒜香鱼茸蒸豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蒜香鱼茸蒸豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

蒜香鱼茸蒸豆腐的做法 菜系及功效：沪菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 工艺：蒸

蒜香鱼茸蒸豆腐的制作材料：

主料：草鱼150克,豆腐(北)100克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,植物油20克,味精2克,盐3克,白砂糖5克,香油10克,胡椒粉5克,淀粉(豌豆)5克

蒜香鱼茸蒸豆腐的特色：

香嫩爽滑，鲜美可口。

蒜香鱼茸蒸豆腐的做法：

1.鱼肉剁成细茸，加入调味料拌至起胶，豆腐一开八件，中间挖孔，粘少许干生粉，酿入鱼茸装盘。
2.锅上火下油烧开，放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁，浇在鱼茸豆腐上，上笼蒸6分钟后取出，撒上葱花，浇上热油即可。