骨质疏松食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

冬菇田鸡煲的做法

更新于:2010-10-21编辑:禁言°

冬菇田鸡煲属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你冬菇田鸡煲怎么做最好吃!冬菇田鸡煲的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着冬菇田鸡煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

冬菇田鸡煲的做法 菜系及功效:私家菜 补气食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺:

冬菇田鸡煲的制作材料:

主料:田鸡640克
辅料:香菇(鲜)60克
调料:姜5克,大葱10克,白酒5克,味精2克,盐4克,白砂糖2克

冬菇田鸡煲的做法:

1. 浸开冬菇,去蒂,洗净;
2. 田鸡剥好,洗,斩件,加味捞过,并在浸油内泡过,捞起待用;
3. 烧热瓦缸,下油,下姜、葱爆香,续下田鸡同爆,洒点白酒,加入冬菇及一碗清水,调适味同煲十五分钟,用些生粉作芡,下些熟油拌匀即成。