黄鱼炒蛋的做法

黄鱼炒蛋属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你黄鱼炒蛋怎么做最好吃！黄鱼炒蛋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着黄鱼炒蛋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

黄鱼炒蛋的做法 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒

黄鱼炒蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,小黄鱼200克
调料：植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,姜5克

黄鱼炒蛋的做法：

1. 葱姜切细丝；
2. 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾，洗净，加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟，取出剔出鱼刺；
3. 鸡蛋磕入碗内，加鱼肉、白糖、精盐搅匀；
4. 炒锅注油烧热，倒入鱼肉蛋液，翻炒至熟即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。