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冬菇素肠的做法

更新于:2010-10-20编辑:砂砾啊

冬菇素肠属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你冬菇素肠怎么做最好吃!冬菇素肠的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着冬菇素肠的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

冬菇素肠的做法 菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺:

冬菇素肠的制作材料:

主料:油皮300克
辅料:香菇(干)25克,猪肋条肉(五花肉)100克
调料:酱油50克,盐1克,味精2克,姜5克,白砂糖15克,胡椒粉1克,香油25克,花生油50克

冬菇素肠的特色:

汁浓味香,菇滑肉嫩。

冬菇素肠的做法:

1. 将冬菇放入温水中泡透,用清水洗净;
2. 捞出,挤去水,切成细丝;
3. 素肠洗净,切成细丝;
4. 猪五花肉洗净,也切成细丝;
5. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,下冬菇丝煸炒片刻;
6. 素肠丝再炒片刻,加酱油、精盐、姜丝、胡椒粉、白糖、清汤烧沸;
7. 放味精烧至汤浓放味时,淋入麻油出锅装盆。