豆腐鱼茸羹的做法

豆腐鱼茸羹属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你豆腐鱼茸羹怎么做最好吃！豆腐鱼茸羹的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆腐鱼茸羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

豆腐鱼茸羹的做法 菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

豆腐鱼茸羹的制作材料：

主料：豆腐(北)200克,大黄鱼500克,猪肉(瘦)120克
辅料：韭黄60克,粉丝30克
调料：荸荠粉20克,姜5克,胡椒粉1克,盐2克,酱油3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克

豆腐鱼茸羹的做法：

1.水豆腐冲净切小粒；粉丝浸软与韭黄同切段；黄花鱼蒸熟拆肉加入调味料拌匀；瘦肉切粒加调味料拌匀。
2.煮滚水，放下豆腐、肉粒、粉丝，滚起后，加入鱼肉，以适量水调荸荠粉成羹状，下适量调味，加入韭黄，熄火，可进食。

食物相克

大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。