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香水豆腐的做法

更新于:2010-10-19编辑:jingzensen

香水豆腐属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你香水豆腐怎么做最好吃!香水豆腐的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香水豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。


调料: 盐2.5克 葱5克 蒜5克 香油适量 黄酒适量
香水豆腐的做法

豆腐切小方丁,放入盐水中泡15分钟

葱头切碎

豆腐下油锅煸到微黄盛出

另起锅,放入葱头、蒜煸香

倒入豆腐、香水鱼调料翻炒

加些清水煮开,倒入少许黄酒烧到汤汁微干,加盐调味,淋香油出锅

      豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,对防治骨质疏松症有良好的作用。